Wartości odżywcze mleka

Wiele dorosłych osób rezygnuje z mleka uznając, że to napój dla małych dzieci. Rzeczywiście mleko to podstawa w żywieniu dzieci na całym świecie, jednak zawiera ono wapń, który jest ważny także dla dorosłych. Mleko ma jednak dużo więcej wartościowych składników odżywczych. Po pierwsze białko, z którego zbudowany jest cały nasz organizm. Mleko ma także właściwości nawilżające skórę. Ważnym składnikiem poprawiającym stan skóry, a także zawartym w mleku są lipidy. Powstrzymują one odparowywanie wody w nadmiarze. Chronią także naszą cerę przed wszelkimi czynnikami zewnętrznymi. Mleko poza wapniem ma w sobie fosfor, magnez, potas oraz kilka cennych witamin: A, C, D, K, PP oraz liczne witaminy z grupy B. Na tym zalet mleka nie koniec. Jest w nim także kwas mlekowy, który wpływa korzystnie na przeminę materii. Warto wspomnieć także o nienasyconych kwasach tłuszczowych, których zalety trudno wyliczać. Mleko chroni przed zachorowaniem na wiele schorzeń, w tym na nowotwory. A poza tym – to zapewne fakt mniej znany – pozwala schudnąć.

Redaktor grafzone.pl